Pipareita

 

Vuoden ekat piparit leivottu Himpun ja Rollen avustuksella. Jäljempänä mainitun apu oli kyllä hieman työllistävää. Keittiön musta kivilattia on täynnä pieniä jauhoisia tassunjälkijä. Himppu oli ahkera apulainen. Teki neljä pellillistä pipareita tuosta vaan. Hänen suosikkimuottinsa oli pääsiäistipu, jonka olen joskus ostanut pääsiäiskeksejä varten. Myös pääsiäispupu oli kova juttu. Nyt se on virallista, joulua voi alkaa oikeasti odottaa. Viisi viikkoa enää. Ihanaa!

Pieni sankari

Tänään Rauhalassa vietettiin Himpun nimppareita. Pieni sankari. Perinteisesti olemme nimipäivinä syöneet sankareiden toiveiden mukaisia herkkuja. Isommat pojat haluat aina jotakin tiettyä kakkua tai jäätelöä. Himppu halusi korvapuusteja. Pötti auttoi leipomisessa ja teki jämätaikinasta tämän hurmaavan onnittelupullan.

Olen ristiriitaisissa tunnelmissa. Odotan lunta, mutta toisaalta tuntuu jotenkin, että eikö tässä voisi jo pian olla kevät. Surkein talvi pitkään aikaan.

Pikakakku

Mies halusi tänään jotain makeaa, eikä meillä ollut mitään. Siis ei yhtään mitään. Raaka-aineiden puutteessa syntyi tämä pikakakku, joka yllätti ainakin minut positiivisesti. Aikaa valmistamiseen menee 15 minuuttia. Vaikka aion itse edelleenkin tehdä mutakakkuni oikeasta suklaasta, on tämä kaakaoversio superhelppo hätävara ja ainakin testimaistajille maistui.

Tee näin:

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Sulata 150 grammaa voita mikrossa ja sekoita rasvaan 2 desiä sokeria.

Lisää 2 kananmunaa.

Sekoita erillisessä astiassa 1,5 desiä vehnäjauhoja, 1 desi tummaa kaakaojauhetta, 2,5 tl vaniljasokeria ja 1tl leivinjauhetta.

Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada taikina irtopohjavuokaan (vuoraa pohja leivinpaperilla).

Paista 10-12 minuuttia, jätä kakku keskeltä veteläksi.

Enjoy!

Oliverin päivä

Meillä on kolme Oliveria perheessä. Siksi Oliverin nimipäivä on aina ekstraspesiaali. Tänään herkuteltiin britakakulla, joka on lasten kestosuosikki. Puhallettiin saippuakuplia ja odotettiin saunan lämpiämistä. Pienin juhlakalu sammui kesken juhlallisuuksien. Pyyhin kermavaahtoa poskista vielä sängyssäkin. Pienet multaiset jalat jättivät ruskeita varpaanjälkiä lakanaan. Iltasuihku jäi.

Lempikukkani lemmikki kukkii aina Oliverin päiväksi. Maailman suloisin. Näitä oli lapsuudenkotini aidan vierustat täynnä. Sieltä villivadelmien joukosta keräsin niistä pieniä kimppuja. Yhtenä kesänä toimitin jopa oman puutarhalehden, jossa esiteltiin kotipihamme kasveja. Hortonomia-innostus on sittemmin laantunut, mutta lemmikit pysyneet.

Pullantuoksua ja päiväunia

Paras pullataikina nousee Kaasisen äidin tattikulhossa. Takuuvarma. En ymmärrä miksi meni niin kauan, että uskaltauduin kokeilemaan fariinisokeria tavallisen sokerin sijasta pullien täytteeseen? Paluuta ei ole ollut. Lasten kanssa leivotut korvarit ovat aika rosoisen näköisiä, mutta meillä annetaan vain makupisteitä. Esikoiseni tapa juoda maito jäiden kanssa jaksaa huvittaa minua. Hänen mielestään maidosta tulee kesäjuoma, kun siihen laitetaan jäätä. Koululaiset kantoivat isot pussit kuvistöitä kotiin.

Pikkuinen ukko sujahti tänään päiväunille  leikkimökin parvelle ensimmäistä kertaa. Nukkui pienellä kerällä kaksi tuntia ja kömpi herättyään itse ulos. Sinä aikana sain siivottua pihaa. Juhliin on aikaa kolme päivää ja kaikki on kesken tai melkein kesken, mutta semmoista se on.