Loppukesästä Rauhalan pakastin täyttyy marjoista. Koska mustikkapiirakkaa ei jaksa syödä viikottain on keksitty uusia variaatioita, joilla marjat maistuisivat myös töntöille. Kaikkien poikiemme suosikki on jäiset mustikat ja kuuma kinuski. Kinuskikastike on superhelppo tehdä itse. En ole ostanut valmista vuosiin. Suola tuli reseptiin sen jälkeen kun kerran olin vahingossa ostanut voimakassuolaista voita. Antoi ihanan säväyksen.
Kinuski
4dl kuohukermaa
2dl fariinisokeria
2tl vaniliinisokeria
Hyppysellinen suolaa
Nokare voita
Aineet kattilaan ja sekoitusta hellalla 10-15 minuuttia kunnes kastike alkaa sakeutua. Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti